ULTRAMAR

Restaurant | Cocteleria | Música

ULTRAMAR

S’anomena, des d’antany, ultramar un país o un lloc que està a l’altre costat del mar, prenent com a punt de referència el punt des del qual es parla.

El blau ultramarí, per últim, és el lapislàtzuli polvoritzat.

D’ultramar sempre han arribat aquelles delícies o tresors difícils de trobar, pels quals els homes han arriscat la vida en infinitat d’ocasions.

Restaurant

No som, ni volem ser aliens, a allò que ens arriba de fora. D’ultramar.

Per això i sense oblidar quines són les nostres arrels, oferim una cuina en la qual triem allò que ens agrada d’aquí i d’allà.

Verdures i fruites de l’Empordà, peixos de la Costa Brava i carns saboroses d’allà on les trobem.

Elaboracions senzilles, amb contrastos. Aromes de llenya, de mar, d’orient i occident, maridades amb una carta de vins que aposta principalment per la proximitat i el caràcter mediterrani.

Descobreix la nostra carta AQUÍ

Cocteleria

A Ultramar treballem a tècniques de cocteleria evolutiva, basada en extraccions de sabors i amb licors Premium.

Disposem de la nostra pròpia estació de gel per garantir la qualitat d’aquest element tan important i per donar-li el protagonisme que cal en cada combinat, ja sigui quadrat, rodó o en barra trencat al moment amb punxó.

Una carta única, exclusiva, amb adaptacions de clàssics però també amb innovació pròpia.

Tasta’ls. Veuràs i viuràs l’autèntica essència d’Ultramar

  • 1
  • 2

Música

El Jazz i les músiques afroamericanes formen part de l’ADN Ultramar.

Música elegant, sensual i adaptada a cada hora del dia.

Vermut amb la calidesa de Antonio Carlos Jobim, còctel de tarda mirant el mar amb John Coltrane i nits de festa amb James Brown o Roy Ayers…

Piano per concerts en directe i sessions de dj’s per oferir-te una programació amb segell propi durant tot l’any.

Let’s Dance!

ULTRAMAR

Carrer de la Torre 1,
17130 L’Escala (Girona)
Telf.: (+34) 872 20 14 21
Mob.: (+34) 744 48 68 98
info@ultramarclub.com

    Nom

    Correu electrònic

    Missatge

    captcha