SOPAR VERBENA DE SANT JOAN
MENÚ DE ST. JOAN Comencem amb Tres snack a taula PRIMER Sopa freda de tomàquet madur, búfala de l'Empordà i alfàbrega SEGON El nostre carabassó laminat amb pinyons i parmesà TERCER "Tiradito Escalenc" QUART A ESCOLLIR Rap al "Josper", romesco i gamba de Roses O Tataki de vaca reposada 45 dies i graten trufat. PRE-POSTRE Sorbet de llimona […]